在(zai)安徽省北部有一(yi)個(ge)以養(yang)(yang)(yang)牛而聞(wen)名(ming)的地級市——亳(bo)州市，2001年(nian)至2005年(nian)期間，著名(ming)相聲表演藝(yi)術家(jia)(jia)牛群(qun)還曾到(dao)市里的一(yi)個(ge)養(yang)(yang)(yang)牛大縣掛職4年(nian)。牛群(qun)雖然離(li)開(kai)這里有13年(nian)之久了，但(dan)一(yi)些(xie)村民養(yang)(yang)(yang)牛的習慣(guan)依然沒有改變。在(zai)當地，有一(yi)個(ge)村莊幾(ji)乎家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶都靠(kao)養(yang)(yang)(yang)牛發家(jia)(jia)致富。

全村(cun)人大多(duo)一起到內(nei)蒙或東(dong)北購買小牛，這些牛的(de)來源不屬于同一家供(gong)應商，相互之家很容易引起交叉感(gan)染(ran)，所以(yi)做好運輸過程(cheng)中(zhong)的(de)管(guan)理就顯得尤為重要。上車(che)之前不能喂(wei)飽，而且要打一針抗生(sheng)素，下車(che)之后還要做好防(fang)疫工作，這樣才能有效避免水土不服(fu)。

蔣大叔說面前的這(zhe)只小(xiao)牛(niu)(niu)，運回來之(zhi)后(hou)就出現了問(wen)(wen)題(ti)，可能因水(shui)土不服拉了肚子。俗(su)話(hua)說“一拉三不長(chang)”，這(zhe)頭牛(niu)(niu)到現在都(dou)比其他的牛(niu)(niu)小(xiao)得多。據(ju)了解，一頭小(xiao)牛(niu)(niu)的價格在8000元左右，如果出現影響(xiang)生命的問(wen)(wen)題(ti)，那(nei)損失可就大了。

一頭(tou)牛經過大(da)約十個月的(de)喂養，到出售時體重一般可達(da)1600斤左(zuo)右(you)，以當(dang)前16元(yuan)一斤的(de)價格計算(suan)，每頭(tou)牛可賣2.5萬元(yuan)左(zuo)右(you)，去掉(diao)各種養殖成本，每頭(tou)牛的(de)盈(ying)(ying)利在(zai)5000元(yuan)左(zuo)右(you)，村民一年的(de)盈(ying)(ying)利普遍在(zai)20萬元(yuan)以上(shang)。

在當地，有一種可以(yi)(yi)不用花錢取(qu)得的(de)飼(si)料——青玉(yu)(yu)米秸稈(gan)(gan)，剛(gang)砍下來(lai)的(de)秸稈(gan)(gan)甜(tian)度很大，營養(yang)價(jia)格高，牛也喜歡吃。從(cong)春(chun)天開始(shi)，就有村(cun)民在大棚(peng)內種植玉(yu)(yu)米，然后賣玉(yu)(yu)米棒子，每畝地一年可以(yi)(yi)種三茬玉(yu)(yu)米，收入也相當不錯(cuo)。所以(yi)(yi)這(zhe)種青玉(yu)(yu)米秸稈(gan)(gan)的(de)獲(huo)取(qu)時間也比較長，大約可從(cong)4月份一種收獲(huo)到10月份，總共(gong)有半年左右的(de)時間。

青玉米秸稈拉回來(lai)之后，用粉碎機打碎，拌入(ru)適量(liang)的(de)顆粒料(liao)就可以喂牛了。大(da)姐在家負責養牛，丈(zhang)夫劉(liu)勇則忙著到處找玉米秸稈。天氣涼了之后，還(huan)要利(li)用青儲技術儲藏大(da)量(liang)的(de)秸稈，以備冬天的(de)時候(hou)食用。

在農(nong)村，牛糞也是一(yi)種(zhong)不(bu)可(ke)多得的(de)(de)肥料，除了(le)可(ke)以上地(di)(di)之外，還可(ke)以用來養(yang)殖(zhi)一(yi)種(zhong)稀罕物(wu)——蚯蚓。圖為村民劉勇在哥哥的(de)(de)養(yang)牛場附近建設(she)了(le)三個蚯蚓養(yang)殖(zhi)基地(di)(di)，總共占地(di)(di)20畝，產(chan)品遠銷浙江(jiang)金華、江(jiang)蘇常州等地(di)(di)，一(yi)年可(ke)以獲(huo)得30萬元的(de)(de)盈利(li)。這(zhe)認為這(zhe)種(zhong)循環養(yang)殖(zhi)業如何，歡迎關(guan)注交流(liu)，更多農(nong)村致富(fu)故事分享。